MITRABERITA.NET | Aroma dan Kenikmatan Kopi Gayo sudah terkenal di seluruh dunia. Bahkan Taste Atlas, salah satu situs terkemuka dunia yang merekomendasikan kuliner dan minuman, mendapuk Kopi Arabika Gayo sebagai Kopi Terbaik Dunia bersama beberapa kopi dari belahan dunia lainnya.
Hal tersebut disampaikan Penjabat Gubernur Aceh Safrizal ZA, dalam sambutannya pada acara Desember Kopi Gayo, yang di pusatkan di Taman Arboretum Taman Seni Budaya Baletu, pada Sabtu 30 November 2024.
“Kopi Gayo adalah salah satu kopi terbaik dunia. Aroma dan citarasanya menggoda dunia. Kopi Gayo adalah kebanggan Aceh, kebanggan Indonesia. Karena itu, merugilah mereka yang pernah hidup di dunia tapi tidak pernah mencicipi kopi Gayo,” ujar Safrizal.
“Bersyukurlah saudara-saudara yang hidup di Tanoh Gayo, teruslah bermunajat dan berdo’a agar Allah selalu menyuburkan Tanah Gayo, agar Kopi Gayo terus bertumbuh bersemi setiap hari,” katanya.
Dalam sambutannya, Safrizal mengungkapkan, dataran tinggi Gayo sebagai wilayah yang komplit, karena selain produsen kopi yang nikmat, dataran tinggi Gayo juga memiliki pemandangan yang indah dan sejuk. Selain itu, adat budaya Gayo juga sangat kaya dan mendunia.
“Mungkin banyak tempat indah di dunia, tapi tidak ada tempat yang memiliki perpaduan komplit seperti di Tanah Gayo. Di sini, kita bisa merasakan kenikmatan kopi yang berpadu dengan adat budaya yang kaya serta menyaksikan keindahan alam Tanah Gayo. Saya percaya, Allah menciptakan Tanah Gayo sambil tersenyum,” ucap Safrizal.
Selain menjadi sarana edukasi dan promosi yang baik, kegiatan ini juga akan semakin mempererat tali silaturrahmi masyarakat. “Tidak hanya masyarakat di dataran tinggi Gayo tetapi masyarakat seluruh Aceh,” ungkapnya.
